Red Man

•febrero 25, 2009 • Dejar un comentario

Una red de área metropolitana (Metropolitan Area Network o MAN, en inglés) es una red de alta velocidad (banda ancha) que dando cobertura en un área geográfica extensa, proporciona capacidad de integración de múltiples servicios mediante la transmisión de datos, voz y vídeo, sobre medios de transmisión tales como fibra óptica y par trenzado , la tecnología de pares de cobre se posiciona como una excelente alternativa para la creación de redes metropolitanas, por su baja latencia (entre 1 y 50ms), gran estabilidad y la carencia de interferencias radioeléctricas, las redes MAN BUCLE, ofrecen velocidades de 10Mbps, 20Mbps, 45Mbps, 75Mbps, sobre pares de cobre y 100Mbps, 1Gbps y 10Gbps mediante Fibra Óptica.

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Fritanga

•febrero 5, 2009 • Dejar un comentario

este tipo de comida incluye unos alimento muy altos en grasa clesterol calorias etc.

coo ejemplo:

EL CHORIZO:

El chorizo es un producto, molido, crudo, embutido en tripa natural de cerdo o cordero, que se puede elaborar con diferentes carnes: cerdo, res, pollo, oveja, mezclado con grasa de cerdo, cebolla picada o molida, ajo y otros condimentos que le dan un sabor muy especial.

Arroz Con Pollo

•febrero 4, 2009 • Dejar un comentario

INGREDIENTES

1 lbr. de arroz ( 500 gr)
1 pollo mediano( se deas puedes utilizar 2 pechugas)
2 paprikas- pimenton
1 tomate- 1 cebolla cabezona
1 lata de arvejas
1 lata de zanahoria
2 cubitos de caldo maggy o knor
aliños al gusto


Empanadas Vallunas

•febrero 4, 2009 • Dejar un comentario

QUE SON?

Son como unas masitas que se fritan hasta que se doren, contienen por dentro papa, carne, algunas tienen verduras y tambien hay empanas de queso con azucardsc000727fv

Empanadas Vallunas

•febrero 4, 2009 • Dejar un comentario

PREPARACION

Se deja el maíz en agua suficiente durante varios días (aproximadamente 3), cambiándola a diario. Se escurre y se muele. De todas formas hoy día puede comprar la masa para empanadas en cualquier supermercado.

Ponga la mitad de la masa a cocinar con un poco de agua, revolviendo constantemente, por espacio de media hora, hasta que se desprenda de la olla al revolver.

Saque esta masa y revuélvala con la otra mitad cruda, la yuca y la arracacha y amásela muy bien. A esta masa añádale: La copita de aguardiente, los cubitos de carne, el azafrán o el color y algo de aceite, hasta que la masa quede suave.

Ponga porciones de masa sobre las hojas engrasadas, se pampean con las yemas de los dedos, extendiéndose hasta que queden bien delgadas y redondas, puede ayudarse con un rodillo, se les pone una porción de guiso para empanada (aquí puede encontrar guiso para empanada valluna o guiso para empanada caleña) en la mitad y se dobla la hoja formando la empanada, presionando el borde con los dedos para cerrar bien y evitar que se salga el guiso.

Se ponen a freír en abundante aceite bien caliente hasta que doren y queden bien tostaditas, se sacan y se dejan escurrir.

NO DEJE DE SERVIRLAS CON UN BUEN AJI o GUACAMOLE…

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Empanadas Vallunas

•febrero 4, 2009 • Dejar un comentario

INGREDIENTES

1 ½ libras de maíz amarillo trillado
¼ de libra de yuca y arracacha, cocidas y molidas
1 cucharadita de azafrán o color
2 cucharaditas de aceite
1 copita de aguardiente
2 cubitos de carne
3 tazas de guiso para empanada valluna, busque la receta aquí mismo.
Sal y aceite

Hello world!

•enero 16, 2009 • 1 comentario

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